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 肾炎患者如何进行饮食治疗?

作者:  来源:  日期:2006-6-13 16:41:04  点击数:

 

    5、白茯苓粥

    功能:健脾利水。

    用法:白茯苓汤15克,粳米100克、胡椒粉、盐、味精少许。先淘洗干净粳米,与茯苓同放入锅内,加水适量,用武火煮沸后,转用文火烧至米烂,再加味精、盐、胡椒粉。一日2次作早晚餐食用。

    6、车前子粥

    功能:利水消肿。

    用法:车前子15克、粳米100克。淘净粳米。洗净车前子装布袋内,水煎取药汁。把药汁与粳米同放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至米烂成粥。一日2次,早晚餐食用。

    7、黄芪茯苓鲤鱼汤

    功能:补气健脾、利水消肿、增加血浆蛋白。

    用法:鲤鱼一条,重500克,黄芪25克、白术15克、茯苓15克、砂仁5克、生姜皮5克、苏叶5克、陈皮10克。加水适量,同熬,取文火久煎,少加盐调味,服汤。

    (二)补肾固精食疗处方

    1、莲子粥

    功能:养心健脾、固肾摄精、消尿蛋白。

    用法:莲子20克,粳米或糯米100克,莲子磨成粉与米一起放锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。一日2次,作早、晚餐食用。

    2、金樱子粥

    功能:益肾固精、止遗尿。

    用法:金樱子30克、粳米50克,盐少许。洗净金樱子后,放锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮10分钟,去渣,留药汁与淘净的粳米放入另一锅内,加清水适量,用武火煮沸后,转用文火煮至米烂成粥,少加盐拌匀即成。一日1次,晚上睡前服用。

    3、莲肉糕

    功能:益肾固精、减少尿蛋白。

    用法:莲子用温水泡后,去芯,粳米淘洗干净。先将莲子放入锅内,加清水适量,煮至烂熟,起锅,放入盆内揉成泥。把粳米和莲实泥放入搪瓷盆内拌匀,加清水适量,上笼内用武火蒸20分钟,然后取出,用洁净纱布压平,切成5厘米见方的块,撒上白糖即成。

    4、党参芡实煮猪肾

     功能:益气健脾、益肾固精。

    用法:取党参30克、芡实20克、猪腰子1个,食盐、白酒适量。猪腰剖开,用盐和白酒搓洗去尿沫,与党参、芡实共煎,少放盐,每日1剂。

    5、高粱粥

   功能:健脾肾、止遗尿。

   用法:高粱米100克、桑螵蛸20克。先将桑螵蛸加清水适量,煮沸后倒出,再加清水煮,这样反复3次,过滤后收集药液500毫升,把高粱米淘洗干净,合桑螵蛸药汁一起放入锅内,用武火煮沸后,转用文火煮至高粱米熟透即成。

    (三)养阴滋肾食疗处方

    1、桑椹蛋糕

     功能:滋阴补肾。

     用法:把桑椹子30克、女贞子20克、旱莲草30克洗净,放入锅内,加清水适量,用武火煮沸后,再转用文火煮20分钟,去渣留汁。与鸡蛋500克、白糖300克、面粉200克,一起放入锅内,加发面拌匀,揉成面团。面团发酵起孔后,加碱水,做成蛋糕,上笼蒸15分钟即成。

     2、杞菊茶

     功能:滋肾凉肝。

     用法:枸杞子30克、菊花10克、泡水,当茶频饮。

     3、金髓膏

     功能:滋肾益髓。

     用法:将枸杞子250克洗净,沥去水分,放白酒内浸泡15天取出,再放入盆内研成浆汁。将泡过枸杞子的白酒与枸杞子浆汁一起倒入纱布袋内,绞取汁液。再将枸杞子汁液放入锅内,用武火烧沸后,转用文火煎熬,浓缩成膏后,停火,待稍凉盛磁罐内备用。一日2次,每次1汤匙,用白酒或黄酒冲服。

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